旨いもんまた食べちゃいました

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2011年 05月 31日

八王子: 弘富

本日は、弘富 さん!!

煮干鰮(ニボシイワシ)と言えば、同じ八王子にある『』が有名ですが、こちらの『弘富』さんは、ずーと前から煮干鰮を掲げ営業されているみたいです。。。

北口に出て、線路沿いを東に向かって歩く。。。
あきらめずにしばらく歩くと、左側に特徴のある看板が。。。
そうコチラが弘富。。。
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そして、コチラがメニュー。。。
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まずは、基本のラーメンをいただくとこにしました

トッピングは、柔らかめチャーシュー2枚、味付けのしっかりした玉子半分、メンマ、そして、刻み玉葱。。。
魚介が効いたスープは、まろやかですっきりとしいています
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麺の歯切も良く、スープとの相性も抜群でした
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とってもバランスの良いラーメンをいただくとこができました
ごちそうさまです♪

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by mugikikaku | 2011-05-31 18:47 | 夜 旨いもん
2011年 05月 28日

中神: たまや

本日は、中華そば たまや さんへやって来ましたよ♪
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偶然通りかかって、お腹も空いていたので、いざ出陣ってかっ!?
ちょうど、お店の目の前には3台分の駐車場があったものですから、ご縁があってという感じですかねぇ〜

注文は、基本の中華そばの並とワンタンのトッピング♪♪
濃く見えるスープはとてもマイルドで、表面の香味油は香ばしさが感じられ、とても良い感じデス◎
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麺はこんな感じ、中細とでも言うんでしょうか!?
ゆで具合も良く、スープを良くすくってくれるという感じですかね◎
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喉越し良しのワンタンもとっても旨かったですよ♪
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ご主人のまじめさが良くでた、バランス抜群の八王子系ラーメンでした。
ワンコインでこれだけ旨いラーメンはなかなか食べれませんもんね。。。

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by mugikikaku | 2011-05-28 14:24 | 昼 旨いもん
2010年 12月 14日

立川: 丸幸

12月は皆さん多忙!?
私も多忙!?。。。。と、いうことで、お久しぶりッス!!

本日は、昔懐かしい中華そば屋という雰囲気の 丸幸 さんへやって来ましたよ♪
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コチラ、ラーメン大盛り!!
あっさりスープ、濃いめのメンマ、ちょっと薄いけど旨いチャーシュー♪
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特徴的なのが、たっぷりの刻み玉葱♪♪
甘味とシャキシャキ感がとっても印象的でした。。。
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飲んだ帰りに、ちょっとラーメンっ食べて帰らないと思った時にどぉ〜ぞ★
あっさりめですから、良いカモ!?

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by mugikikaku | 2010-12-14 19:11 | 夜 旨いもん
2010年 10月 03日

八王子: みんみん

八王子系ラーメンの有名店 みんみん にやって来ました♪
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透明感のあるスープの中にゆったりと丁寧にたたまれた麺が浮かんでいます
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八王子系の特徴である刻み玉葱もしっかりと中央に。。。
刻みとすりおろしのブレンドのようですね!?
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麺はストレート。。。
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さすがの旨さでした
本日も完汁、ごちそうさまでした!!
是非。。。。

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by mugikikaku | 2010-10-03 14:29 | 昼 旨いもん
2010年 09月 20日

豊田: 武富屋

久しぶりの八王子系ラーメン♪
もちろん、こちらのお店にも、八王子系ラーメンの代名詞『刻み玉葱』がっ!!
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お店の名前は、武富屋 さん◎
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八王子の星野家さんの影響を受けたご主人のつくるラーメンが絶品デス♪♪

濃いめに見えるスープは、さっぱり、まろやか、味もしっかりしています (゚д゚)ウマー
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ちぢら麺は柔らかめに茹でてあり、スープに良く絡んみ喉越しも良し v( ̄Д ̄)v ブイッ
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こちらのオススメは、なんといっても『バラチャーシュー』なんでしょうね♪
コチラは、チャーシューメンなんですが、とっても柔らかく、味付けもバッチシ!!
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この年して、スープ全部飲み干しちゃいましたぁ〜V
ご主人また伺いますねぇ〜。。。。。

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by mugikikaku | 2010-09-20 14:24 | 昼 旨いもん