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旨いもんまた食べちゃいました

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2008年 05月 26日

宝剣酒造さん


今夜は広島から 宝剣酒造 さんがいらっしゃるということで立川へ

広島でお会いして以来久々です。

私どものお店をみていただきたくて、でんDINING tachikawa へ

ピザが進化しておりました。
チーズは北海道産小林牧場の生乳を使ったゴーダ!!

三重県産青山高原鶏を使ったチキンねぎマヨピッツァ
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和ジェノ大葉(ジェノバ)ピッツァ
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そして、タバスコ代わりに使うのが。。。。

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石垣島ラー油♪
言うことナシッ!! 焼酎にとっても合いましたよ。。。

続いて行った 丸鶏でん では。。。

宝剣さんの辛口清酒を。。。。。。 久々に酔っ払ってしまいました。

宝剣酒造さん_f0161683_10315140.jpg


ここで発見したのが、益々繁盛瓶。。。
つまり枡枡半升の容量をもじったお祝いのお酒でした。
開店祝いなんかに最適ですね。

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宝剣さんとともに商売繁盛を誓った夜でありました。

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# by mugikikaku | 2008-05-26 23:59 | 自分のお店
2008年 05月 24日

河辺: 大勝軒

河辺に 大勝軒 ができたらしい

情報源の母に場所を聞きながら行ってみました。

いつもは小金井の大勝軒に行くのですが、やっぱりお店によって多少スープの味が変わるもんだな~と関心しながら
普通盛りの中華麺を注文ッ!!

河辺: 大勝軒_f0161683_10122885.jpg


デカッ!!
これが大盛だと二玉分の麺??。。。どれくらい大盛りになるのか想像してみると、ちょっと私には一生大盛りは無理だと思ってしまいました。

魚のだし汁と柚子が入っているスープがあっさり、すっきりという感じで、ギトギト感はぜんぜんナシ。
大変美味しくいただけました。

058.gifby mugikikaku

# by mugikikaku | 2008-05-24 15:00 | 昼 旨いもん
2008年 05月 23日

電気ブラン


浅草の神谷バーで有名な 電気ブラン

Shokudo でん West に入荷したと聞いたので、さっそくいってみた。

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さすがに度数が高いので、チェイサーを用意して飲んでみました。
好きな人は好きだと思いますが~、飲みすぎにはご注意をッ!!

058.gifby mugikikaku

# by mugikikaku | 2008-05-23 23:59 | 自分のお店
2008年 05月 21日

府中: DEN’s 酒店 鶴亀


久々に昨年オープンした DEN’s 酒店 鶴亀 へ

ちょっと打ち合わせをした後、食事をいただく

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カワハギのお刺身を肝醤油で。。。
新鮮でシコシコ、とってもさっぱりしていてながら、肝醤油のに絡めてると味の深さが際立ちます。

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そして、きびなご と あしたば の 天ぷら 柚子のお塩でいただきました。
量も多く、食べきれないくらい。揚げたてはサクサクでとてもGOO~!!
でも、お醤油好きの私は、あしたばなんぞは、お醤油で。。。

府中: DEN’s 酒店 鶴亀_f0161683_956244.jpg


最後には お魚の身 たっぷりの 水魚子(水餃子)
皮もシコシコで、中身もたっぷり、特製ラー油でいただく隠れた逸品でした。
いつまで販売するんだろうと、気になりながら。。。今日も大満足なお料理達でした。

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# by mugikikaku | 2008-05-21 09:58 | 自分のお店
2008年 05月 20日

立川: 近江源助


きょうは、しゃぶしゃぶ・すきやき・ステーキの 近江源助 へ

初めて来ました。

様子見ではないですが、ランチの陶板ステーキ1500円を。。。

近江牛だけを使っているだけあって、席の横にはトロフィーも。。。

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さっそく来ました。サラダ、小梅、ご飯、おわん付。ごはんはなんとお櫃ごと出してくれました。

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お肉がとっても柔らかく、ご飯も美味しいでした。

土日祝にはこんなサービスも、今度は夜来ようっと

立川: 近江源助_f0161683_945298.jpg


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# by mugikikaku | 2008-05-20 15:00 | 昼 旨いもん