2008年 06月 18日
今日は一人で でんDINING tachikawa へ ピザの進化と出来栄えを見たくてやってきました。 変わってましたyoッ!! こちらは沖縄からわざわざお取り寄せの島一味とうがらし!! こちらも前回の島ラー油からくめじまらー油に!! そして本日のおすすめは。。。 その中から、4種(フレッシュモッツァレラ・ゴータ・ゴルゴンゾーラ・レッドチェダー)のチーズピッツァをいただきました。 北海道産のチーズをふんだんに使った、当店独自の焼酎に合う和ピザです。 和皿に載せたピザを、ラー油だったり、一味だったりを加えて食べてみると、本当に居酒屋のピザというジャンルを切り開いている感じデス♪ 是非皆さんも一度ご賞味くださいね。 by mugikikaku #
by mugikikaku
| 2008-06-18 21:36
| 自分のお店
2008年 06月 10日
今日は久々に都内の酒場めぐり 最初に行ったのは、前回も行った東十条の 埼玉屋 さん 3時半から1番で並び、堂々入場しました。 やっぱりココの串焼きとお父さんのおしゃべりは最高です。 続いて京成線の立石へ。目的は半身鶏で有名な 鳥房 のはすだったのですが、火曜日は定休日!!とっても残念!! ということであれば、同じ立石の 宇ち多 ということで行ってみたのですが、お酒を飲んでいる人はお断りとのこと、お店に入ることすらできませんでした。本当に残念ッ!! 名物の梅割りが飲みたかったのに。。。絶対今度はしらふで来るしかありません。 次こそは。と、餃子の店 蘭州 へ ここの水餃子は有名とのことで。。。やっぱり期待は裏切りません。 お肉に味が浸み込んでいて、ジューシーで、いくつでも食べられてしまいます。 ここで発見したのが老龍口というお酒。パイナップルの味のする不思議な濃いお酒でした。 お腹もいっぱいになったのですが、せっかくココまで来たのだから。。。。とッ 立ち食い 栄寿司 へ。。。閉店直前でしたが、親切にもお店に入れてもらえました。 どれを食べても1個100円か200円!! 大きなネタで、しかもその場で握ってもらって。。。。 本当に満足でした。美味しくて安いとはこのことなのかもしれません。。。 これは粒貝。ネタでシャリが見えません。 立石に住んだら、毎日食べるの困らなそうだと思いながら。。。。また宇ち多へ近々トライを誓う夜でした。 by mugikikaku #
by mugikikaku
| 2008-06-10 23:14
| 夜 旨いもん
2008年 06月 07日
本日は宿萬酒店さん開催の酒の会へ 毎年開催の恒例の会です。今年は 丸鶏でん で、石川県の 菊姫 さんのお酒を紹介する会でした。 左から 菊理姫(くくりひめ) 大吟醸 純米酒 です。 それぞれとっても美味しかったですが、特に菊理姫は5万円と聞いて、ちょっといっぱい飲んでしまいました。 続いて、二次会は 狢屋 さんへ ここで見つけたのが、 茅ヶ崎にある熊沢酒造の「天青」♪ 湘南ビールで有名な酒蔵さんみたいです。 涼やかな夏向きのお酒でした。 みなさんも一度飲んでみてくださいね。 by mugikikaku #
by mugikikaku
| 2008-06-07 23:59
| 夜 旨いもん
2008年 05月 31日
きょうは DEN`scafe で新メニューの打ち合わせがあり、吉祥寺へ。 こんどのメニューはとっても充実した内容となっておりますので、お楽しみにッ!! 内容については言うことはできませんが、一番最初に体験できるのは、6月26日(木)に開店する川越店でご披露となりますので、ご興味のある方は新店へ起こしくださいね。 ちなみに新店は DEN`s酒店川越営業所 です。とっても楽しみです。 早々と打ち合わせが終わったので、一度行ってみたかった 蒙古タンメン中本 へ 是非食べたいと思ったのですが、並んでいたので断念ッ!!次回のお楽しみとなってしまいました。 そこで駅の近くにある おおむら へ 小さい時に母によくつれてこられたお店です。 また、若い時も飲んだ後は必ずココで食べて帰ってものものでした。 ラーメンと半チャーハンのセットを ラーメン 半チャーハン ラーメンはさっぱりしていて昔ながらの味でした。こういうのって最近貴重ッ!! チャーハンは絶品でしたよ。いい味してました。 また、寄ってみますね。 by mugikikaku #
by mugikikaku
| 2008-05-31 23:13
| 夜 旨いもん
2008年 05月 27日
はじめて ラーメンくるま へ 夜遅くでしたが、なかなか人気なのかお客さんの出入りが結構ありマス。 何ラーメンがオススメですかとご主人にお聞きすると。。。 うちは、『醤油ラーメンだよ』と一言 さっぱり醤油味かとおもいきや。。豚骨系って感じでコクがあって美味しかったです。 長年営業しているだけあって、しっかり飽きない味を提供しているなと関心しました。 また、帰りに寄ろうと思うお店です。 みなさんも是非どうぞ。。。。♪ by mugikikaku #
by mugikikaku
| 2008-05-27 23:50
| 夜 旨いもん
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