「ほっ」と。キャンペーン

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2012年 03月 31日

アルバイトスタッフ募集中!!

麦企画 アルバイト緊急募集中
~八王子 Kitchen Bar でん~

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by mugikikaku | 2012-03-31 18:49 | 自分のお店
2012年 03月 27日

牛浜: カッパヌードル

『いつ樹』の『モヂャモヂ屋』から『カッパヌードル』へ
元 麦企画 のスタッフだったシマダさんのお店です。
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お店もお洒落!!シマダさんのセンスが伺えます◎

カウンターを抜けると奥にはテーブル席も。。。
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お水はやかんから。。。
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要所のカッパロゴも面白い。。。
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本日は『鶏白湯つけめん』♪
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と、『シーフードヌードル』♪
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どちらも旨かったですよ☆
また、伺いますね(^^)ニコ

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by mugikikaku | 2012-03-27 12:16 | 昼 旨いもん
2012年 03月 24日

武蔵小金井: 大勝軒

相変わらず盛況の 大勝軒 さん♪
ちなみにコチラ、昔はおそば屋さんだったんです!?
皆さんご存知でしたかぁ。。。。。
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久々『中華そば』が食べたくてやって来ました♪
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オーソドックスなんですが、また食べたくなるって言うんですかね。
大きめのチャーシューが食べごたえありますし。。。
結構な量もありますから。。。
私は『中華そば』で結構満足って感じです!!
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もっちりとコシが効いた太麺も良い感じですね♪♪
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次回は『中華そばの塩』食べてみようと思います☆

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by mugikikaku | 2012-03-24 14:03 | 昼 旨いもん
2012年 03月 17日

立川: しら澤

久々の『しら澤』です。
女将からの情報なのですが、暖簾が季節ごとに変わるって知ってました!?
らしい!?です。
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『しら澤』さんも、うなぎの高騰によりやむなく値上げのようですね。
残念ですが、旨いものは旨いということで。。。
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いつものうなぎをいただきました♪
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ふっくらと焼き上げた、変わらぬ味。
いつもの『しら澤』でした。

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by mugikikaku | 2012-03-17 15:13 | 昼 旨いもん
2012年 03月 17日

イタリア: ワイン

イタリアからワインが届きましたよ♪
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Conti Faina から、新たに Maltempo が入荷しました☆
お肉やチーズに良く合いますよ!!
是非お楽しみくださいね♪
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ご購入は コチラ http://www.lenoteca.biz/ からご相談ください!!
個人、飲食店の皆様のご連絡をお待ちしておりま〜す。

では、また。。。

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by mugikikaku | 2012-03-17 10:59 | 昼 旨いもん
2012年 03月 16日

駒沢大学: ひるがお

昼は塩専門の『ひるがお』。
夜は醤油の『せたが屋』。
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もちろん!!塩ラーメンをいただきました♪
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ベトナムの「カンホアの塩」を使った旨味のあるスープ。
薄らとホタテオイルが浮いています。
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白髪ねぎの上のホタテフレーク。
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天日塩と魚介出汁に一晩漬け込んだ味玉。
黄身の上にはむき海老が一つのっていました。
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炭火で炙った国産豚の肩ロース肉のチャーシュー。
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スープにはアクセントとなる柚子の皮が一片。
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褐色の斑点が浮かぶ麺。
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他にも、四万十川のあおさ海苔などなど。。。
すべての食材と、所々に浮かぶ唐辛子がアクセントとなり、飲めば飲むほど旨味が伝わってきます。

工夫を凝らした味わいの深い一杯でした。
本店の『塩ラーメン』おすすめです☆

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by mugikikaku | 2012-03-16 13:38 | 昼 旨いもん
2012年 03月 12日

府中: 青葉

やっぱり好きなんですね。
青葉
近くに来ると何故か寄ってしまいます。。。
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少し酔いぎみ!?
いや、だいぶ酔った帰りの1人青葉です!!

限定の『太麺つけめん』をいただきました??
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大盛りを注文したのですが、太麺が足らなかったようで。。。
太麺と通常の麺を同時にいただくということになり。。。
ちょっと珍しい体験をさせていただきましたよ?♪?♪

コチラ、太麺!!
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そして、コチラが通常麺!!
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つるつるっとした口当たりが良い感じ☆
しかし、食べごたえあったなぁ〜

やっぱり、青葉は普通に旨いですね(゚ー゚)(。_。)ウンウン

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by mugikikaku | 2012-03-12 22:41 | 夜 旨いもん
2012年 03月 12日

立川: HALBAR

本日は、HALBAR さん。
以前から気になっていたお店です。
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焼鳥、鉄板タパスやスモーク。。。
ワインやビールなどなど。。。
リーズナブルで手づくり感溢れる料理が食べられマス♪

こちら、『デミたまハンバーグ』!!
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そして、『石焼トマトスープリゾット』!!
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ネッ!!旨そうでしょ〜(^_-)☆

なによりも、オーナーのお人柄と料理の旨さが際立つお店です♪♪
皆さん、機会があれば行ってみてくださいね☆
是非。。。

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by mugikikaku | 2012-03-12 16:46 | 夜 旨いもん
2012年 03月 08日

渋谷: ワンディッシュタイ

本日は、タイ料理♪
本格的食材を使いながら、日本人向けに工夫されたタイ料理を提供してくれます♪
お店の名前は、ワンディッシュタイ 
恵比寿にもありますが、今回は渋谷宮益坂店を利用させていただきました。
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カフェのような明るい内装ですから女性一人でも大丈夫!?
いや、女性客の利用が断然多いように感じられます!!

あえての日本人スタッフの運営。
運営母体がタイ食材輸入商社。
リーズナブルな、いやお安い価格。
など、など、いままでのタイ料理店と違い利用しやすいようですね♪♪

本日は。。。
鶏肉とナスのグリーンカレー(ゲーンキャウワーン)☆
フレッシュココナッツミルクを使っているそうです♪濃厚な味わい!!
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もちろん、タイ米☆
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生春巻き(ポッピアソッド)☆
ライスペーパーのモッチリ感がたまりません♪
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タイ焼ビーフン(パッタイ)☆
特注麺だそうです。海老の旨味が効いてますよ♪
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最後に、ワンディッシュタイのこだわりだけご紹介しておきますね。
・タイのマナオ(タイライム)使用
・フレッシュココナッツ使用
・24ヶ月長期熟成ナンプラー使用 などなど。。。

ご興味のある方は是非!!

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by mugikikaku | 2012-03-08 20:00 | 夜 旨いもん
2012年 03月 07日

渋谷: 麺屋武蔵

麺屋武蔵の 武骨外伝 です。
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本日はシンプルに、つけ麺をいただきました☆

麺は太めで、ツルッツル、モッチリとした食感♪
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鶏出汁の甘いスープ♪
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スープ割りには小麦粉を溶いた湯♪
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トロッとした、コレがまた旨いんだっ!!
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たまには有名店、武蔵も良いもんですね(^^)ニコ

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by mugikikaku | 2012-03-07 18:21 | 夜 旨いもん