2013年 05月 09日
最近、イタリアンに行く機会が増えました♪♪ 本日は、初訪問の トラットリア ドン・シェ~ です。 帝国ホテル東京で20年修行を積んだというオーナーシェフのお店です。 店内は清潔感があって、とっても良い雰囲気♪ スタッフの女性もキビキビと対応している様子が良い感じです。 ということで、いただいたのは限定の『ハンバーグステーキセット』♪ ・サラダ ・ビーフハンバーグステーキ ・フォカッチャ ・プチデザート ・飲み物付きです。 私、限定っていう言葉に弱いもんで、つい注文しておりました(笑) このハンバーグ、とっても肉々しくって久々に本格的なハンバーグを食べたような気がします。 食べごたえもあるんですが、肉の本来の旨味を大切にした味付けがとっても良かったですよ。 こんがり焼かれたホカッチャも、一口食べると小麦の香ばしさが口いっぱいに広がってくるんです。 焼き具合もよろしいですね。 最後には、プチデザートも♪ 仕入れる素材もしっかりとしているようで、素材の重視のイタリア料理が楽しめるようですね。 次回は、手打ちバスタをいだだこうと思っています。 帝国の味を身近で楽しめる、素敵なお店でした。 では、また。。。 by mugikikaku
by mugikikaku
| 2013-05-09 11:56
| 昼 旨いもん
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