2012年 03月 05日

立川: 香純

立川の純連が恵比寿に移転。
その後にできた香純
ま、純連の姉妹店って感じなんでしょうね♪
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メニューのポイントは、『焦がし』!!
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本日はもちろん『焦がし味噌』で♪♪

中央の多めのネギ。
大きめの炙りチャーシュー。
海苔に乗ったきざみショウガ。
純連とはビジュアルこそ違うのですが、スープを冷まさぬラードの層は純連そのものでした☆
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食べごたえのある麺とラードにつつまれたスープとの相性も良い感じですね◎
純連の味を継承した底堅い一杯でした(^_^)ニコニコ
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ご存知の方も多いとは思いますが、『純連』と『すみれ』の違いってご存知ですか?
コチラをみて、フムフム、なるほどね!!と納得してみてください(^^)ニコ
では、また。。。

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by mugikikaku | 2012-03-05 15:31 | 昼 旨いもん


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